Ingredientes:

• 3 Papas
• 6 Tazas de agua
• _1/4 Kilo de maní
• 1 Taza de leche
• Ahogado
• Aceite

Preparación

Ponga el agua en una olla y lleve al fuego. Haga cocer por separado un ahogado y agregue a la olla, pele las papas y córtelas en rajas: añadir a la olla.
Por separado haga tostar el maní, cuando esté a punto muélalo. Deslía el maní con la leche y añadir a la olla. Ponga sal. Deje cocinar hasta que esté a punto.