Lagua de Plátano

Ingredientes:

  • 6 Tazas de agua
  • 1/4 Kilo de hueso
  • 3 Plátanos verdes
  • Ahogado
  • Sal a gusto

Preparación

Ponga una cacerola con agua al fuego y agregue la carne y el hueso picados. Ralle los plátanos y añadir a la cacerola junto al ahogado que ha preparado previamente.
Sazone con sal y bata con cuchara de madera, de esa forma se evita que la lagua se vuelva negra. Mantenga en el fuego durante una hora.