Recetas

Arroz Evaporado

Ingredientes:

  • Taza de arroz
  • 6 Tazas de agua
  • 3 Cucharas de aceite
  • 1 Taza de agua con sal

Preparación

Ponga a hervir las tazas de agua, cuando hierva lave bien el arroz y ponga en la olla. (mejor si es olla a presión) Antes de que acabe de cocer, vacíe el agua a través de un colador; vuelva a poner rápidamente a la olla y rocíele con aceite y agua con sal. Tape la olla con un papel blanco y su tapa. Deje en fuego lento hasta que acabe de cocer. Sacuda la olla unas dos veces.

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