Recetas

Sopa de Maní

Ingredientes:

  • 3 Papas
  • 6 Tazas de agua
  • 1/4 Kilo de maní
  • 1 Taza de leche
  • Ahogado
  • Aceite

Preparación

Ponga el agua en una olla y lleve al fuego. Haga cocer por separado un ahogado y agregue a la olla, pele las papas y córtelas en rajas: añadir a la olla.
Por separado haga tostar el maní, cuando esté a punto muélalo. Deslía el maní con la leche y añadir a la olla. Ponga sal. Deje cocinar hasta que esté a punto.

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