Recetas

Sopa de Hojas de Trigo

Ingredientes:

  • ½ Kilo de hueso
  • 6 Tazas de agua
  • 3 Papas
  • 1 Cucharada de aceite
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimentón
  • 5 Hojas de trigo
  • Sal a gusto

Preparación

Ponga el agua y el hueso en una olla y lleve al fuego. Por separado prepare un ahogado y añadir a la olla.
Pele las papas y córtelas en rajas: agregar a la olla. Deje cocinar hasta que esté en su punto. Pocos minutos antes de servir, ponga en la olla las hojas de trigo partidas en trozos.

 

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