Recetas

Lagua de Harina Blanca

Ingredientes:

  • 4 Papas partidas en cuatro
  • ½ de pecho
  • 1 Bolsa de lagua de harina
  • 2 Zanahorias
  • 1 Nabo
  • 1 Morrón
  • 1 Cebolla
  • 2 Cucharas de aji colorado
  • 2 Dientes de ajo
  • Hierbas aromaticas
  • Sal a gusto

Preparación

En dos litros de agua hacer hervir la carne.
En un sarten fría las zanahorias, el nabo, morrón, cebolla y los dientes de ajo. Luego introduzca todo esto en la olla, sal a gusto; deje hervir hasta que esté casi cocido. Habra la bolsa de lagua y retueste. Luego introduzca a la olla poco a poco removiendo para que no se hagan grumos, sazone cubitos Maggy y deje que de un hervor, luego sirva.

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