Recetas

Salsa de Uvas

Ingredientes:

  • 2  Libras de uva blanca
  • 2 Tazas de azúcar
  • 1 Taza de vinagre
  • ¼ Cucharilla de sal
  • 1 Cucharilla de clavo de olor
  • 1 Cucharilla de canela
  • 1 Cucharilla de especies mezcladas

Preparación

Lave muy bien las uvas, ponga desgranadas en una cacerola sobre el fuego sin agua; deje así hasta que estén suaves. Agregue todos los demás ingredientes y las especies, que de unos hervores hasta que espese; pase al colador y guarde en frascos de cristal.

 

 

 

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