Recetas

Salsa a la Vinagreta

Ingredientes:

  • 2 Huevos
  • Cebolla
  • Rama de perejil
  • Tomate grande
  • Cucharilla de mostaza
  • Pepinos en escabeche al gusto
  • 2 o más cucharadas de aceite
  • ½ Cucharada de vinagre

Preparación

Cocine hasta que los huevos estén duros, pelados y lavados; desmenúcelos con un tenedor, agregue una cebolla chica, ramas de perejil, un tomate grande maduro todo finamente picado, una cucharilla de mostaza de frasco, unos pepinos en escabeche picados, dos o más cucharadas de aceite, media cucharada de vinagre; mezcle bien y que quede suelta. Sirva con carnes, pescados, paltas.

 

 

 

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