Recetas

Tortilla Española

Ingredientes:

  • 6 Huevos
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 4 Papas
  • 2 Zanahorias
  • 2 Cebollas
  • 3 Dientes de ajo
  • Salchichas
  • Salsa Soya
  • Pimienta
  • Ketchup
  • Sal a gusto

Preparación

En un sartén poner la mantequilla, agregar la cebolla picada en cuadrados y los dientes de ajo picados; esperar que la cebolla se dore. Luego agregar las papas picadas y la zanahoria. Cuando las papas estén doradas agregar las salchichas, dejar en fuego lento de cinco a diez minutos. En un recipiente hondo poner los huevos, agregar sal, pimienta a gusto, chorro de salsa soya y ketchup batir todo. Una vez que todo este cocido introducir los huevos batidos , todo a fuego lento esperar que este cocido lo de abajo para trasladar el sartén y dorar la parte de arriba.

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