Recetas

Tartaletas Rellenas

Ingredientes:

  • 300 Gramos de harina
  • 100 Gramos de mantequilla
  • 1 Huevo
  • ½ Cucharadita de sal
  • Agua fría lo necesario para formar la masa

Preparación

Mezclar la harina con la sal y la mantequilla, hacer un hueco en el centro de la masa y echar los huevos y el agua: mezclar todo. Dejar descansar la masa unos minutos.
Engrasar los tartaleteros y poner una bolita de masa en el centro de cada uno: estirar la masa con los dedos y con una cucharilla hacer picos en las orillas, pinchar el centro con un tenedor. Llevar al horno caliente, rellenar y decorar a gusto.

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