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Postre Rápido

Ingredientes:

  • 1 Paquete de galletas maria
  • 1 Platillo de nueces picadas
  • 2 Cucharadas de almendras picadas
  • 1 Tableta de chocolate fino
  • 2 Huevos
  • 2 Cucharadas de harina
  • 4 Cucharas de azúcar
  • ½ Litro de leche
  • 1 Cucharilla de esencia de vainilla
  • Jarabe de fruta
  • Pisco

Preparación

Disuelva el chocolate en dos cucharas de leche. En una cacerola ponga la leche, el azúcar, al yemas y la harina. Bata bien con u batidor antes de poner al fuego. Cuando esté incorporado ponga en fuego batiendo. Cuando haya espesado agregue el chocolate y la vainilla bata un momento y retire del fuego. En un molde ponga la tercera parte de las galletas molidas, la tercera parte de las nueces y almendras. Rocíe con un poco de jarabe mezclado con un buen pisco. Luego agregue la crema preparada con cuidado, luego las galletas, nueces y almendras, pisco, la crema así hasta acabar; introduzca al refrigerador hasta que esté bien frío.

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