Recetas

Queperi al Horno

Ingredientes:

  • 1 Queperi de tres kilos
  • 3 Toronjas
  • Sal a gusto

Preparación

Un día antes de preparar el plato sazone el queperi con sal y jugo de toronja luego llevar al refrigerador. Al cabo de este tiempo, saque la carne del refrigerador y ponga en una asadera con todo su jugo.
Lleve al horno hasta que la carne esté tierna. Si es necesario añadir agua.

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