Recetas

Cordero al Horno con Cerveza

Ingredientes:

  • 1 Pierna o costillar de cordero
  • 1 o 2 Limones
  • 1 Botella de cerveza
  • Mantequilla
  • Sal a gusto
  • Agua o caldo

Preparación

Previamente lave el cordero, posteriormente poner un poco de limón y sal a gusto; finalmente untar con mantequilla.
Cuando el horno esté caliente, poner el cordero en una asadera y dejar en el horno hasta que dore. Ponga unas cuantas cucharadas de agua o caldo y deje que siga cociendo. Poco antes que el cordero esté a punto ponga la cerveza y deje cocer unos minutos más.

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