Recetas

Conejo en Escabeche

Ingredientes:

  • 2 Conejos
  • 4 Cebollas
  • 4 Pimientas de olor
  • 2 Locotos
  • ½ Taza de vinagre
  • ½ Taza de aceite
  • 2 Hojas de laurel
  • 3 Ramitas de perejil
  • 1 Taza de agua
  • Sal a gusto

Preparación

Lave bien los conejos y córtelos en presas para luego poner en una olla con las cebollas cortadas en seis pedazos, los locotos lavados y cortados en tiras, el perejil picado, las pimientas de olor, el vinagre, el aceite, las hojas de laurel, las tazas de agua y sal a gusto.
Todo esto haga cocer hasta que esté blanda la carne. Baje del fuego y deje reposar hasta el día siguiente.

Buscar Receta

Idioma

Spanish English German Italian Portuguese

Buscar en Google

Visitantes en Linea

Hay 104 invitados y ningún miembro en línea