Recetas

Lomo de Cerdo con Caramelo

Ingredientes:

  • 6 Trozos de filete de cerdo
  • 2 Tazas de leche
  • 1 Cuchara de especies mezcladas
  • 1 Taza de azúcar
  • 2 Cucharas de agua
  • Sal a gusto

Preparación

En dos tazas de leche agregue el filete de cerdo en tiras,sazone con sal a gusto y con las especies mezcladas. Haga cocer media hora, luego vacíe en una lata de horno. En un sartén vacíe el azúcar y dos cucharas de agua, remueva hasta que se funda y tome color como caramelo. Luego vacíe sobre el lomito y ponga unos minutos al horno hasta que sirva. Acompañe con puré de papas.

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