Recetas

Chuletas de Cerdo con Pimentón

Ingredientes:

  • 6 Chuletas de cerdo
  • Pan molido
  • Sal y pimienta a gusto
  • Papas cocidas
  • Habas cocidas
  • Leche
  • Mantequilla
  • 2 Pimentones

Preparación

Lave muy bien las chuletas, separe el hueso de la carne y golpee sobre pan molido, luego sazone con sal y pimienta a gusto, fría en un sartén con manteca a fuego lento hasta que esté cocido. En otra cacerola corte los pimentones en tiras y fría en un poco de aceite hasta que estén blandos. Sazone con sal a gusto y agregue las chuletas para servir.
En una fuente ponga la papas cocidas y las habas, aplástelas muy bien, agregue la leche mantequilla con un poco de pimienta mezcle bien y sirva acompañado de las chuletas y los pimentones encima.

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