Recetas

Zonso

Ingredientes:

  • 2 Yucas
  • 2 Cucharadas de manteca
  • Mantequilla
  • 1/4 Kilo de queso
  • Sal a gusto

Preparación

Haga cocer las yucas hasta que estén blandas, seguidamente muela las yucas. Amase las yucas molidas con la manteca y el queso: sazonar con sal.
Divida la masa en dos: extienda cada porción con las manos hasta formar un tubo. En un sartén coloque un poco de mantequilla: cuando este caliente haga cocinar cada porción por los dos lados hasta que estén dorados.

 

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