Recetas

Puré de Papas

Ingredientes:

  • 6 Libras de papa peladas y cocidas
  • Leche lo necesario
  • Mantequilla
  • Pimienta
  • Sal a gusto

Preparación

Ponga las papas en una fuente. Luego aplaste hasta obtener un puré, agregue leche lo necesario, sal y pimienta a gusto. Ponga sobre el fuego y bata con una cuchara madera hasta que quede espumoso, luego agregue unas tres o cuatro cucharas de mantequilla y mezcle bien.

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