Recetas

Palitos de Queso

Ingredientes:

  • 3 Cucharadas de maizena
  • 8 Cucharadas de queso rallado
  • 1 Cucharada de ají colorado
  • 1 Clara
  • Aceite

Preparación

Bata la clara a punto nieve. Mezcle la maizena, el queso, el ají y la clara batida: forme una masa suave.
Ponga la masa sobre una tabla y con el uslero aplane la masa (no muy delgada) . Corte la masa en palitos. Fría en aceite caliente.

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