Recetas

Cebollas Rellenas

Ingredientes:

  • Cebolla grande
  • Jigote
  • Cucharada de perejil

Preparación

Haga cocer la cebolla. Cuando esté cocida saque el centro, luego sin romper saque las divisiones; que queden como ollitas. Añadir perejil al jigote; luego rellenar la cebolla con este. Ciérrelas para que no se desarmen. Reboce con huevo y harina; fríalas de todos lados en aceite caliente.

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