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Pastel de Fideo

Ingredientes:

  • ½ Libra de fideos
  • 100 Gr. de jamón
  • ¼ Kg. de carne molida
  • 1 Taza de salsa blanca
  • 2 huevos batidos ligeramente
  • 2 Cucharas de queso rallado
  • 2 Cucharas de aceite
  • 1 Cebolla finamente picada
  • Mantequilla

Preparación

Haga cocer los fifeos, escurra y páselos por agua fría.
En un sartén con aceite refría la cebolla picada, agregue el jamón molido, la carne molida, los fideos, la salsa blanca, los huevos batido y sazone; mezcle con cuidado y vacíe en una fuente de hornear untada con mantequilla, rocíe por encima queso rallado e introduzca al horno caliente unos 20 minutos.

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