Recetas

Empanadas Rusas

Ingredientes:

  • Una masa de ravioles
  • Puré de papas algo seco
  • 1 Plato de cebolla algo seco
  • Queso rallado

Preparación

Prepare una masa de ravioles. En un sartén refría la cebolla corte pluma, ponga la mitad al puré de papas y guarde la otra mitad.
Usleree la masa preparada muy delgadita como para ravioles, corte en redondos y agregue el puré de papas con las cebollas al centro. Luego cierre como las empanadas aprete bien los extremos y repulgue. Haga cocer en bastante agua con sal y saque con una espumadera cuando estos salgan a la superficie, no cocine muchos a la vez, escurra el agua y ponga en una fuente. Luego rocíe con el resto de la cebolla frita y bastante queso rallado.

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