Recetas

Capeletis Rellenos

Ingredientes:

  • 2 Tazas de harina
  • 2 Huevos
  • Sal a gusto
  • Agua necesaria para formar la masa

Preparación

Cierna la harina y mezcle con todos los ingredientes hasta formar una masa suave. Divida la masa en pedazos y haga hojas bien delgadas; extienda los capeletis y rellenar con lo que desee y tapar con otra hoja, pegue los bordes con agua o clara de huevo.
Haga que los capeletis tengan aproximadamente 5cm. Servir con salsa de tomate y queso rallado. 

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