Recetas

Budin de Tallarines

Ingredientes:

  • 1/4 Kilo de fideos
  • 3 Huevos
  • 1 Taza de leche
  • Queso rallado
  • Cebolla
  • Perejil
  • Aceite

Preparación

Hacer hervir los fideos con agua y sal. Freír la cebolla, agregar los fideos bien escurridos; añadir el perejil picado y el queso rallado.
Engrase un molde y ponga los fideos; por último bata los huevos y la leche con un poco de sal, echar sobre los fideos. Espolvorear con queso y poner al horno regular durante aproximadamente 15 minutos.   

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