Recetas

Cartuchos de Jamón

Ingredientes:

  • 6 Tiras de jamón
  • 3 Paltas
  • 2 Cucharadas de mayonesa
  • Sal a gusto
  • Apio
  • Manzana
  • Lechuga
  • Nuez rallada

Preparación

Péle las paltas y pique en una fuente. Agregue la mayonesa y sazone con sal a gusto. Ponga en cada tira de jamón una cucharada de palta y enrolle como los cartuchos.
Se sirve acomodando los cartuchos como un abanico y al medio con una ensalada de apio, manzana, lechuga y nuez rallada. Sazone con sal, aceite y limón.

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