Recetas

Pollo a la Crema

Ingredientes:

  • 1 Pollo
  • 1 Lata pequeña de salsa de tomate
  • 3 Onzas de hongos secos en lata
  • 1 Lata de crema de leche o natas
  • 3 Cebollas
  • 4 Dientes de ajo
  • 3 Pimentones
  • 5 Cucharadas de aceite
  • Pizca de pimienta
  • Nuez moscada

Preparación

Desprese y haga cocer el pollo. Picar la cebolla, ajo y los pimentones en tiras; Freír la cebolla y el ajo, añadir los pimentones y hacer freír hasta que estén tiernos.
Seguidamente agregar la salsa de tomate y los hongos previamente lavados; cocinar. Finalmente se le agrega un poco de caldo de pollo. Ponga el pollo despresado en una cacerola y agregue la salsa preparada; cocinar a fuego lento y añadir la crema de leche. Tapar la cacerola.

 

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